ホットクック予約調理でナスと豚ひき肉のめんつゆ煮
【材料】
ナス ４本
豚ひき肉 200g（今回は粗挽き）
めんつゆ（３倍希釈）大さじ２
水 150cc？
しょうが 薄切り３枚冷凍していたもの
かぼちゃの煮物コースで予約スタート
出来上がり
ナスに切り込みを入れたため、取り出す際にボロボロに崩れて大変でした。
お味は、お姉ちゃんには美味しいよと言われ、弟くんにはナスはいいけどお肉がいらないと…
歯が生え変わるのか前歯の内側付け根に当たると痛いから？あまりお肉を好まない弟くんです。
★振返り
半月切りとかで麻婆ナス風にするのもありかも。
味は濃い目だったので麻婆にするなら厚揚げ入れるのもありかも
予約調理でナスは柔らかくなるので切り込み不要