ホットクックで炒り豆腐
木綿豆腐350g(1/8に手でちぎって投入)
人参
玉ねぎ
干し椎茸
豚ひき肉(生協の冷凍)
兵四郎だし1パック(破って入れる)
醤油大さじ1弱
砂糖大さじ1
ココロキッチンアプリから豆腐の煮やっこメニューをダウンロードして、スタート
要は混ぜあり煮込み20分
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200321/19/kotohanoki/5b/2c/j/o1080081014731606763.jpg?caw=800)
一応出来上がり
豆腐が細かくなっているところと、ほぼそのままのものと(^_^;)
ひき肉もなんだか固まってる?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200321/19/kotohanoki/36/29/j/o1080081014731606768.jpg?caw=800)
混ぜてみると汁気がたっぷり、、、
若干塩気が足りないかな〜という感じだったので、サラサラっと少し追加しました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200321/19/kotohanoki/bd/ca/j/o1080081014731606770.jpg?caw=800)
最後に溶き卵2個分追加して、3分延長して混ぜると、なぜだか水分も減って多少いい感じになりました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200321/19/kotohanoki/6d/23/j/o1080081014731606788.jpg?caw=800)
見た目が微妙ではありますが、悪くはないかと。
ホットクックのおかげで水曜の夜、お風呂に入っている間に作って、木曜に食べました。
子供たちも美味しいよ〜とのことでした。