大豆のお肉やいかに

大豆ラボの大豆のお肉ミンチタイプを使ってみました！


大豆ラボのネットにあるレシピでナスとピーマンの肉味噌炒め風のものに挑戦。

見た目はお肉みたいに出来上がりました。

お味は

柔らかいんですね。
味は美味しいです。調味料も濃いはっきりした味がよく合っています。

弟くんは体調不良なのであげませんでしたが、小さなこどもにも柔らかくてご飯に混ぜて食べるのに良さそうです。味は濃いめだけど。

パパの感想も好評でした。お肉じゃなくてもあれでいいよねとまで

まぁ、お腹が疲れてるときとか、買い置き用にこれはありだなぁと思いました。
歯ごたえがほしい場合は茹でて冷凍保存しているもち麦を入れても良さそうです。