なんと材料はすべて冷凍！
左 なす(きょうの料理より。
)
右 マーボー味に味付けしたひき肉(味噌とか生姜、ネギ入り)
凍ったまま、なすを入れて、ひき肉を乗せて、水大さじ2を入れます。中火で10分フタをして蒸し焼きにします。
出来上がり～( ´∀｀)
途中2回はフタを開けてひき肉をほぐしたり、全体を混ぜて味を馴染ませたりしました。
味見をして今回はお醤油とごま油をちょっと追加しました。
この2つの組み合わせ、実は初めてだったのですがすごく簡単でした。ほとんど目を離していられるし、包丁不要だし、調味料もほとんど不要なのがステキなメニューです(^^♪
左 なす(きょうの料理より。
)
右 マーボー味に味付けしたひき肉(味噌とか生姜、ネギ入り)
凍ったまま、なすを入れて、ひき肉を乗せて、水大さじ2を入れます。中火で10分フタをして蒸し焼きにします。
出来上がり～( ´∀｀)
途中2回はフタを開けてひき肉をほぐしたり、全体を混ぜて味を馴染ませたりしました。
味見をして今回はお醤油とごま油をちょっと追加しました。
この2つの組み合わせ、実は初めてだったのですがすごく簡単でした。ほとんど目を離していられるし、包丁不要だし、調味料もほとんど不要なのがステキなメニューです(^^♪