肉じゃがと青菜の煮浸し（夫より）

今日ははじめてカレー以外の料理を作ってみました。

というのも、カレーはスパイスを入れてしまえば作り方が下手でもそこそこおいしく食べられてしまうので、

カレー作りのレベルを上げるには、スパイスを入れない料理がちゃんとできるようになる必要があると考えたからです。そんなわけで、妻が大昔から持っていたという小林カツ代さんの料理本（写真が若い）を見ながら作ったのがこれ。

肉じゃがと、青菜の煮浸し。

なかなかおいしくできました。

それにしても、煮物ってけっこうお砂糖いれるんですね。しらなかった。