今日は、施設の話題とは全く関係ないのですが・・・・
職員の個人的なおやつを紹介させていただきます
このお菓子、なんだか分かりますか？
そう！”マドレーヌ”です！
実はこのマドレーヌ・・・・・
男性介護職員 Ｋさん
の手作りなんです
Ｋさんがお菓子を作るのは介護職員の間では有名な話らしいのですが、今日初めて聞いた私はちょっと驚きでした
確かにパティシエは男性が多いけど
お菓子が作れる男性ってそういないですよね。
このマドレーヌを食べた介護職員のＯさんによると、「家庭的な味がして美味しい」とのこと。
そして・・・・
なんと、プリン
も手作りしたそうです。
このプリン、全行程電子レンジ
で作ったそうです
とても滑らかな感じです
レシピは頭の中に入っていて、作り方は気温によって卵を湯せんにしたり微妙に変えているとか。
11月のブログで「居酒屋楽々」についてお伝えしましたが、その時に使用したカウンターもＫさんの手作りなのです。また、施設内の網戸も張り替えたりと、とても手先が器用なのです。
私も、お菓子作りが好きでたまに作るのですが、
これは負けてられないなぁ・・・・・
みなさんのまわりにも、お菓子作りが得意な男性はいますか。。。