またまた先日の夜ご飯です(*^▽^*)
① トマト入りだし巻き玉子
② カンパチのお刺身
③ ふきの炊き合わせ
④ 蛸と徳島わかめの酢の物
暖かくなってきたのでトマトをたっぷりいれた出し巻き玉子
を作ってみました
大葉（しその葉）もあれば刻んで入れるとさらにサッパリして美味しいです
トマトはいつも買い物に行く『がんばりや』で購入しました。
玉子はコープのさくら玉子です(*^▽^*)
大葉を買うのを忘れていたのでトマトだけになってしまいました
玉子3個にダシ90ｃｃと醤油、味醂、少々、砂糖を少し、水溶き片栗粉少々。
砂糖を少し入れると照りがでます。
片栗粉で玉子の色つやがよくなります
それでは焼いていきまーす
綺麗にクルクルできました
玉子3個にトマト大1個入れたらかなり分厚いダシ巻きできました
トマト入れるとサッパリするので何個でも食べられました(*^▽^*)
暑い季節には最高です
夏は刻んだ梅干を入れるとこれまたサッパリして美味しいです
父のお兄様に新鮮採りたてのフキを頂きました(-^□^-)
薄めの味付けで炊いて完成です
やはり採れたてはシャキシャキで美味しかったです
父兄様いつもいつもありがとうございます(・∀・)
カンパチも『がんばりや』で買いました。
『がんばりや』の鮮魚はなかなか美味しいです(-^□^-)
簡単に切って盛り付けました
コリコリでとても美味しかったです
やっぱり徳島県民にはお刺身にはスダチはかかせませんね
蛸も『がんばりや』で購入です
新鮮なボイルダコと歯ごたえ抜群の徳島ワカメ
とても美味しかったでーす
よかったらこちらも覗いて見て下さいhttp://www.kotobk8.com/