イワシの蒲焼(覚え書)

作ったど～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

1.手開きしたイワシに小麦粉をまぶして油をひいたフライパンで両面焼き♪
2.イワシをフライパンから取り出して油を拭き取り、タレをフライパンに投入♪
3.ひと煮立ちしたら、イワシを戻してからめつつタレを煮詰める♪

蒲焼のタレ
醤油 大3
味醂 大2
酒 大1
砂糖 大1



iPhoneからの投稿