かぼちゃの煮付けを作ったった (´∀｀)

かぼちゃ 1／4個
だし汁 1カップ
砂糖 大2
塩 小1／2
みりん 大2
薄口醤油 小1

1、種を取ってかぼちゃを食べやすい大きさに切る(少し電子レンジにかけてからだと皮が柔らかくなって切りやすい。)
2、皮の部分の面取りをする。
3、鍋にだし汁、かぼちゃを入れ火にかけ、沸いたら弱火に。
4、砂糖、塩を入れて10分ほどコトコト煮る。
5、みりん、醤油を入れて、15分ほどコトコト煮る。

※甘さは砂糖で調整。



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