また、フィリピンから、スナックを色々と頂きました
私が通訳を担当しているエンジニアの友人の家族がホームメイドのスナックを作っているとのことで、いろいろといただきました
バナナチップ
かりんとうみたいな味
ラッピングペーパーが剥がしづらいのが欠点
小麦粉ベースの生地を巻いて、中にスキンミルク
の入ったクッキー
駄菓子屋にアイスクリームの形した、こんなお菓子あった
ムラサキ芋のお焼き
上記2点薄、甘さ控えめで美味しいけどボロボロと崩れるので、下に何か敷いておかないと大変
素材は違えども、ホームメイドのお菓子は、ノスタルジックな、懐かしい味がしますね
そう、おばあちゃんの味がする
最近、ホームメイドの食べ物を、なぜかたくさんいただきました
茨城からの干し芋に・・・親戚先からの手作り沢庵
市販のものとは何かが違う
昔父の実家でよく貰った、甘味噌のお饅頭がもう一度食べたくて、いつかそのうち挑戦してみたいと思う、今日この頃でございます
いつかそのうち、こういうレシピが消えてなくなっちゃうんじゃないかと心配です