サンタさんに何をもらいたい？
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伯母の葬儀から一夜明け、まだ憔悴してますが、喪に服すより普通にクリスマスのお祝いをした方が、伯母も喜ぶのではないかと思い、ささやかなホリデーフードを作りました
今回は、結婚式の引き出物でいただいた・・・
『軽井沢ファーマーズギフト』の洋風総菜を使って料理を作ることに決定(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まずは、ピリ辛エリンギ入りのミートローフ
隠し味に『うまい棒』2本入れて・・・
こんな感じになりました
次は、きゅりピクルス入りの・・・
デビルドエッグ
クリスマスツリーの飾りっぽい雰囲気に・・・と、フードカラーを使いました
P.S. 中心にあるのは、以前ダイソーで買った星型を使ったポテトサラダ
抹茶パウダーで、自然なツリーの色を表現
そして、最後は・・・
サラダにんにくを食べやすくスライスして、水菜とアボガドとサーモンのマリネ
4時に帰ってきて、7時までに完成してシャワーも浴びて、食べながらフィギュアスケートを見ると決める
そして・・・見事に予定通りに完了
素敵なクリスマス・イブになりました
サンタさんには、こんな日々がいつまでも続くように・・・お願いしたいです
Merry Chistmas!