私のお気に入りのゴーヤチャンプルのレシピ
ゴーヤ
スパーム（今回は減塩20%）
木綿豆腐
卵
この材料
をごま油で炒め、お好みに合わせて本だしを小さじ1～2杯
豆腐はキッチンペーパーに包んで、電子レンジで30秒ぐらい『チン』して水分を切っておきます
スパームの塩分が程よいので、特にこれ以上の味付けは必要ありませんが、ガーリックや塩コショウを、お好みで入れても良いです
以上
とても簡単で美味しいです
スパームを入れる料理は、大抵の場合、味付けはスパームだけでほぼ十分
キムチと一緒ですね
豚肉のゴーヤチャンプルも美味しいけど、私はスパーム派
良かったらお試しください