手羽元の唐揚げ1度、圧力鍋で下茹でしてから、味付けして、揚げてます。 生焼けにならないし、軟骨も柔らかくなるので美味しいですよ~(*^◯^*) via SnapDish 料理カメラ on (肉の日(2月29日))