プロフィール / レッスンメニュー＆スケジュール/ お客様の声 / レッスン風景 / ご予約 / 茶葉の販売
こんにちは！
紅茶教室おちゃたくのJunJunです。
いつも、ブログをご覧頂き
ありがとうございます
紅茶って、
何度も言いますが、
完成された”茶葉”と”お湯”を使って
”人”がいれます。
この3つで一番影響するのが、
淹れる”人”。
この人が普段、どのように考え、
どのように行動しているかが、
紅茶の味となって出る。
本当に不思議ですが、
そうなんです。
そして、その味は、
色々な味が巧みに足し算されて出来ている。
一口飲んだとき、
私の頭の中では、
まるでミルフィーユを切り取ったように、
何層もの層が見えます。
そして、味のバランスが崩れている紅茶は、
このどこかの層が抜けて見えます。
今日、来られた生徒さんは、
とっても、おもてなしが上手な方で、
心配りが出来る、
本当にステキな方です。
”痒いところに手が届く”
そんな彼女の魅力が、
紅茶の味に出てしまう。
そんな話をしました。
紅茶を淹れるときは、
”無”になって！！
レッスンで私が何度も言います。
思考癖や、普段の動き癖が
淹れ姿に現れ、
紅茶の味になります。
今日、5ポット目の紅茶でした。
「慎重なところ、
美味しく淹れてやる！
というところを一旦、手放して淹れてみよう！！」
すると、
今までで、一番美味しく入った！！
---
目まぐるしく過ぎていくからこそ、
時間をリセットしたい。
体験レッスン、受付中です。
YouTubeはじめました！！
チャンネル登録、お願いします☆
https://www.youtube.com/channel/UCO-WA4dHKyULTynQtG22_ZQ/
レッスンに行くのはちょっと。。。
と思われる方は、
を登録くださいね。
あなただけのティーレッスン主宰：有澤淳子
レッスンのご予約はこちらから行えます
090-9190-3839
☆京都市、伏見、竹田、亀岡、丹後、城陽、向日、長岡京、宇治、京田辺、大阪枚方、高槻、島本町、大阪市、豊中、兵庫、丹波、神戸、尼崎、垂水などからお越しいただいております。