オーガニックカフェコトコト 味噌作りワークショップ 手作り味噌講習のお知らせ
味噌作りのシーズン。
今年も一緒に味噌を作りませんか。
味噌・醤油・塩が日本の基本調味料ですが自宅で気軽に作れるのは味噌だけかと思います。
我が家の味のお味噌を今年こそは仕込んでみましょう。
材料費値上げの為、昨年より200円UPとなりました、ご了承下さい。
日時 2018年4月9日（月） 10時～（2時間程度）
人数 6名様 満席
料金 5,600円（材料費・消費税・講習費・レシピ代込み）
出来上がり量 4ＫＧ
麹の種類 米麹・小麦麹・米と小麦の合わせ麹からお選び頂けます（玄米麹の取り扱いは御座いません）
持ち物 仕込んだ味噌を入れる容器・エプロン・手拭きタオル
ご注意 キャンセルに付きましては材料の手配（3月15日）が済みますと出来ませんのでご了承下さい。
材料のみをお渡しする形になります。
大豆を蒸して潰す所までは準備をして有りますので塩と麹を混ぜ込んで容器に入れる作業となります。
味噌作りで一番大変な作業が無いのでラクチンです。
お申込みは下記のフォームからどうぞ。
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住所 東京都西多摩郡日の出町平井226-5
TEL&FAX 042-588-5920
定休日 日・月（臨時休業等はBLOGでお知らせ致します）
営業時間 11：30～15：30（LO 14:30)
