私の病気で心配をおかけしました。
ささやかにお礼と誕生日のお祝いを
かねて、ランチ。
創作料理のコース
鶏手羽元のスープ
オードブル
手前左手から← バゲットの上には鯖とほうれん草
←筍の梅肉和え←器の中はもずく酢
→何か忘れてしまった、フワフワ
→魚卵→わらび←マグロ
海鮮茶碗蒸し
野菜のマリネとピザ
お魚はブリ、緑のソースは春菊のソース。
ほろほろの和牛肉、とろけます。
デミソースにみえますが、野菜が溶け込んだ
あっさりのソースでいくらでも入りそう。
赤米のお寿司、ワインを使ってあるそうです。
義母と私の誕生日は、１日違いです。
夫とは、５日違い。
皆んな近いので、そんな話しをしていたら、
デザートには、ろうそくとお祝いの
クリーム文字です。
思いがけず、嬉しいサプライズでした。
２時間掛けてゆっくり食事。
義母も喜んでくれました。
この量と内容で、2500円。
また誰かに教えてあげたい。
この方も行けたらいいのにな