こんにちは。
かおちゃんです。
今回の記事では
ダイエットをする上で必要な栄養素を
ご紹介します。
・なぜ栄養素を摂取することが必要なのか
・どのように栄養素を摂取していくか
この記事で学んでいきましょう！
①ダイエットに必要な5つの栄養素
ダイエットに必要な栄養素は
「タンパク質」「炭水化物」「脂質」
「ビタミン」「ミネラル」の５つです。
・筋肉をつくる
・痩せやすい体をつくる
そういった効果が期待できるので
バランスよく摂取しましょう！
②なぜ５つの栄養素が大切なのか
栄養素はなぜダイエットに必要なのか
それぞれの役割を紹介します
・タンパク質
筋肉をつくる役割があります。
基礎代謝を上げて痩やすくするために
筋肉量を増やしましょう！
・炭水化物
身体のエネルギー源になります。
筋トレをする上で必要です！
※過剰に摂取すると太りやすくなるので
注意が必要です
・脂質
脂質も、身体のエネルギー源となる栄養素です。
脂質は
不飽和脂肪酸という成分が含まれており
一価不飽和脂肪酸と
多価不飽和脂肪酸に分けられます。
そのうちの一価不飽和脂肪酸には
コレステロールを下げる働きがあり
肥満予防に効果があります
・ビタミン
ビタミンは
ビタミンA、ビタミンD、ビタミンCなど
全部で13種類あります
特にビタミンDはダイエットに向いており
肥満になりにくい体をつくってくれます。
・ミネラル
ミネラルは筋力を維持する働きがあります。
筋力が維持されれば
基礎代謝を維持できるので
痩せやすい体づくりができます。
③どのように栄養素を摂取するか
それぞれの栄養素を
効果的に摂取できる食品を
ご紹介します。
・タンパク質
タンパク質は肉類・魚介類・卵類
大豆製品・乳製品
に多く含まれています
特に、肉類は生ハムや鶏ササミ
魚介類はいわしやいくら
卵類は卵黄やピータン
大豆製品はきな粉や油揚げ
乳製品はパルメザンチーズや脱脂粉乳
に多く含まれています。
また、プロテイン食品でも
効果的にタンパク質が摂取できます。
・炭水化物
炭水化物は米やパン、パスタなどの
主食に多く含まれています
また、芋類にも炭水化物が含まれています。
特に、食パン・スパゲティ・そばなどに
より多く含まれています。
摂取しすぎると
肥満のリスクが高まるので
注意が必要です。
・脂質
脂質は
油類(サラダ油・オリーブオイル・
アマニ油・ごま油)や
牛肉・豚肉に多く含まれています。
牛肉・豚肉は
食材自体に脂質が含まれているので
煮る・蒸すなどの調理法にすれば
摂りすぎを防げます。
・ビタミン
ビタミンは全部で13種類あり
それぞれを摂取できる
食品は異なります。
今回はダイエットに効果のある
ビタミンDを多く含む食品を
お伝えします。
ビタミンDは
鮭・サンマ・ブリなどの魚類に
多く含まれています。
しいたけ・エリンギ・卵・鶏モモ肉
などにも含まれていますが
魚類に比べるとかなり少ないので
魚類で摂取するのがおすすめです。
・ミネラル
人の体に必要なミネラルは
必須ミネラルと呼ばれており
全部で16種類あります。
その中で不足しがちなミネラルは
カリウム・カルシウム・鉄・亜鉛です。
カリウムは刻み昆布やドライトマト
カルシウムは干しエビや煮干し
鉄は鳥、豚レバー・しじみ
亜鉛は牡蠣・ビーフジャーキー
などに多く含まれています。
今回の記事では
健康的なダイエットに必要な
栄養素についてお伝えしました！
この記事を見たあなたは
それぞれの役割を理解して
今すぐに栄養素を意識した
食生活を始めましょう！
最後まで見ていただき、ありがとうございます！