我が家の保存食
これは干したタケノコです☆
先週、タケノコ掘りに行って、食べきれないので干しておきました。
今度、これでメンマを作ろうと思います
これも、我が家の保存食材です
左から干したゴーヤ これはゴーヤ茶に使います
真ん中は切干大根 今年の冬に作った大根で作りました
右が今回のタケノコ
この前、本でなんでも干して保存食にできるって見たから
今年はチャレンジしようと思う
きゅーりにトマト ネギにバジル・・・・・ピーマンもいいんかなぁ。
干すだけなのに、
しみ