ナポリピッツァ

週末、同期おすすめのナポリピッツァのお店に行きました。
　永福町のラ・ピッコラ・ターヴォラ。(小さなテーブル)

永福町というあまり知らない場所にありながら、食べログのイタリアンでベスト２０に入る評価の高さ＆件数の多さに期待いっぱい。
予約は18時か18時半のみで18時半はすでにいっぱいということで、18時に予約しました。行くと、予約で満席でした。

店内はイタリアに行ったときごはん食べに行ったお店の雰囲気。大きなピッツァの窯があります。

ピッツァはピッツァ職人のマッシモさんが焼いてくれます。私は窯に背を向けて座ったので焼いているところを見られなくて残念。


ピッツァは期待通り。
きのことパプリカがたくさんのピッツァと
クアトロフォルマッジ(？)４種のチーズ
の２つを注文。

もっちりとしていてチーズも最高。幸せになります。

うちからはかなり遠いのが残念。近ければ通いたいのに。近くに用事があったときはぜひ行きたいです。


イタリアンてずーっと食べてないかもと気づいて、

イタリアンのお店リストを作成中です。

今月はもう一回イタリアン行く予定です。


イタリア旅行話も聞いて
イタリアにまた行きたくなりそうです。

お茶のお稽古メモ

今日のお稽古は
お薄は老松棗、
濃い茶は貴人台での更好棚
でした。

＜老松棗＞
　老松棗は文字どおり老松で作ったお棗で、平たい形で継ぎ目がないのです。蓋は真ん中が蝶番になっています。
　
　もつときは胴を横から丸く少し空間を作って持ちます。うまく表現できない(>_<)

　お棗をふくときは横を持ってから左手に載せて、蓋を「り」の字でふきます。
お茶を入れるときは左手に載せて左の親指を蓋の上に添えて右側を開けます。左の親指を添えるのは蓋が全部開いて左の蓋にぶつかるのを避けるためです。奥から手前にすくいます。

　拝見のときはりでふいた後、左親指を蓋に添えて右を開けると、胴の縁と蓋の縁をふきます。

＜その他＞　
　・棗やお茶杓は自分の心臓に向かって置く。
　・茶筅通しのときのお湯はお水は半分くらい入れる。こうするとこぼれない。いつもこぼしがちだったので。一方、お茶を煎れるときや水差しに水を入れるときは一杯入れる。

＜更好棚・貴人台＞
　外隅狙いに座るのは貴人台のお点前のときで、ふつうの更好棚のお稽古は内隅狙いとのこと。

　薄茶の拝見ではお茶杓をふくさに載せてお出しするが、
濃い茶ではお仕覆に載せてお出しする。


＜掛け軸＞
「松無古今色」まつにここんのいろなし

マックカフェ

　今週のいつか、有楽町駅を降りるとマックがカフェラテの無料配布キャンペーンをやっているということでキャンペーン会場に向かいました。雨の日ということもあり列も少なくすぐにもらえました。

　寒かったのもあると思うけどおいしかった。

　個人的な感想だけど、一番好きなタリーズにはかなわないけど、ミスド、プロント、ドトールよりはおいしいかも。
お値段は190円だそうです。
お腹も少し膨れるからおやつにいいかも。


　キャンペーンの場所が行動圏内ということもあり、その後も何度かいただきました。(けっこうはまっちゃったかも(笑))

待ち時間は10分～15分。雨の日よりは混んでます。

相変わらずおいしいけど、マックカフェカーのところで誘導する人の対応がよくない、サービス精神が感じられないのが気になりました。毎回なので。(駅前でチラシ配ってる人はとても感じよかった！)
立ちっぱなしで大変だとは思うけど、せっかくのキャンペーンで宣伝の場だから、ディズニーほどじゃなくてもいいけど対応がよいと来場者ももっと気分よく味わえてマックの好感度も上がるんじゃないかと思うんだけどなぁ。低価格な分、サービスは重視してないのかな？キャンペーンの運営は広告代理店に委託してるのかな？最近のマック戦略はすごいと思っていただけにこの点だけが残念でした。