おはよ～ございます
今朝の東京、どんより曇り空です
明日も同じようなお天気だそうなので
諦めて今日用事を済ませたいと思いますよぉ～
それでは今日も男子弁当です
イタリアンプルコギ
オリーブオイル、たっぷりのフレッシュバジル、塩胡椒で
豚肩ロース、セロリ、人参、玉ねぎ、にんにくをソテーしました
五目煮のポテトコロッケ
昨日の残り物の五目煮を混ぜ込んだポテトコロッケ
カボス七味パラパラでピリッとさせました
プチトマトのチーズ焼きゆでたまごのマヨ焼き ↑と仲良くトースター調理で楽チン
昨日ナイター試合から帰宅後
息子クンがささっと食べた「サバ味噌缶トマトカレー」です
普通のカレーにサバ味噌缶のサバ、トマトジュース、レモン汁を混ぜて
さっと煮てフレッシュバジルを乗せました
お肉がない時でもちょっとご馳走風味で
息子クンもモリモリ食べます
３週間前から漬けていたらっきょう
そろそろ食べ頃かな～と思って食べてみましたが
まだちょっと早かったかも
それでは皆さま、今日も突然の雨などに気をつけてお過ごしください
