おはようございます。
Kimikimi です。
もうすぐお正月！
って、まだ10月なのに
世間ではお節の予約が始まっていますね。
数年前から
お節を手作りしています。
キッカケは
実家のお節が
手作りから購入品に
切り替わったから。→。高齢の為作るは面倒だそう。
どうしても手作りのお節が
食べたい！って事で
自分で作り始めました！
お正月に買ういくら
高いですよね。
この時期出回る
筋子で簡単に
いくらの醤油漬けが
できます。
自分で作る方が
たっぷりで
断然お安いです。
オススメです！
冷凍庫で保存して、
自然解凍すると
世界一、美味しいです 笑
筋子→いくらの醤油漬け
ってホントに簡単です。
是非是非試してみて下さい。
私にとって家事をしている時って
心が落ち着く時間です。
お料理は、作品が出来上がる様な
達成感がある気がしています！
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