今日は。
もう干からびて死ぬんじゃないの❔👀
歯が痛いときは無理
あ、でもきっと忘れてますよね😅
いつもどりあのブログに
ご訪問有難うございますm(__)m
☀️😵💦んですけど
立秋 も過ぎましたけどね〜
(゜〇゜;)?????
毎年 暑い夏の
という時期にしか 出来ない
多分 どりあ地方 だけかも？と思われる
かりもり(瓜) の雷干し
雷干しの由来は不明ですが、⚡のなる頃に干して作ると美味しいから
❔👀ん？そのまま❔👀
作りました❤️
1) 瓜に 螺旋状に切り込みを入れ、この螺旋状に切り込みを入れるのが結構大変です😅
塩をパラパラとまぶしておきます。
包丁 突き刺してあります
2) 少し しんなりしてきたら〜
切り込みを広げて 干す
注) ベランダ等で干すときに 塩が落ちるので😱下にビニール袋や、新聞紙を敷いておきます。
3)丸１日干して しんなりしたら 引き上げ〜
4)しっかり水洗いして 1㎝位に切って、
生姜の千切りを混ぜ、お醤油をかける。
噛めないほどに固くなるのが正解❗です
かりもりは 多分愛知県しかないかも？
愛知のかた 是非この暑いときに作ってみてください〜 お漬物代わりに 最適❤️です
ん？この作り方大分前にブログに書いたかも？
あと〜やっぱり 
暑いときは
暑いときは
ハーゲンダッツ 抹茶❤️
あれ？今日はハート型じゃない😢