日本酒とうなぎ。 | 高太郎な日々
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高太郎な日々
渋谷の和食屋「高太郎」の日常を紹介していきます
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日本酒とうなぎ。
ども。
高太郎ののぶです。
中目黒にある日本酒とうなぎのお店
翏(りょう)
http://ameblo.jp/ryo-info/
。
最近、鰻のコース一品ずつに絶妙な燗酒を合わすと聞いて。。。
早速の訪問。
しっかり熟成させ、完璧な飲み頃で出してくれる日本酒の数々。
しかも、燗酒の温度も完璧!
日本酒好きにはたまらないお店です。
そして、1品料理もさることながら、
ここの鰻は絶品です!!
白焼きには、山陰東郷。
そして、最後の締めはうな丼。
わざわざ、丼に蓋を被せて出してくれます。
この瞬間がたまらないー。
絶品のうなぎと絶品の日本酒。
それが、見事にマリアージュ。
完璧です!
では、本日も高太郎にて!!
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