こんにちは
今日は、
フーディテーブルさんと各企業さんのモニターコラボPR企画に参加して、
【「フーディストアワード2024レシピコンテスト」参加中】です。
今回は、
キング醸造株式会社様より、
モニタープレゼントしていただいた
日の出みりん 日の出新味料(醇良)を使って！
「新味料」で！
深い甘味感じる
オクラのわさび味噌和え
材料 4人前
オクラ 10本
人参 3cmくらい
日の出 新味料 大さじ3
わさびチューブ 小さじ1
味噌 小さじ1
作り方
1、オクラと適当な大きさに切った人参をラップに包みレンジ500w3分ﾁﾝ。(やわらかくなればOK)
冷水で冷ます。
2、1のオクラを適当な大きさに切り、人参と一緒にボウルに入れる。
3、新味料・わさび・味噌を器に入れ混ぜ合わす。
4、2に3を入れよく和え、器に盛り付ける。
「新味料」の優しく奥深い甘味が、わさびのピリッと感と味噌の香りが後から感じれ、面白い和え物になりました。砂糖不使用ですが、しっかり甘味がありオクラとの相性もピッタリ日の出【新味料】は、
煮切る必要がなく使いやすいです。
甘味は、砂糖ではなく様々な糖類(ぶどう糖やオリゴ糖など)が含まれているので奥行きのある甘みです。
本みりんの効果を追求し、本みりんよりもてり・つやが優れている。
という特徴があります。
甘味が砂糖じゃないって良いですよね。
お弁当
にも美味しくいただけますよ。
にも美味しくいただけますよ。ぜひ
キング醸造株式会社様の
日の出 みりん 日の出新味料(醇良)を
使って
お試しくださいね。
いつもありがとうございます。
では、
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