8月17日＊梅仕事第2弾#今週末の過ごし方教えて

夏のはじめに用意した梅シロップ

その梅の実は

そのまま食べても

カリカリ梅のようで美味しいのですが

ちょっと違った楽しみもしたい

梅の甘露煮に挑戦しました

去年はラカントで煮たら失敗

煮汁がジャリジャリ固まってしまいました

今年は余り物の黒糖で挑戦

果たしてうまくいくでしょうか