おしゃれでかわいい簡単うちカフェごはん目指してます
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こんばんは
mari＊です
今日はある日のわたしの
晩ごはんをご紹介します
相変わらず体重コントロール
真っ最中なので
ご飯はありません
ですが。。
新じゃがいもがあったので
ポトフに入れて
まるまる1個食べちゃいました
・ごろっと野菜のポトフ
～ ソーセージ&新じゃが&
大根&人参&オクラ ～
・新玉ねぎの和風チーズ
・蒸し鶏のたっぷりサラダ
ソーセージはボイルしても
焼いてもパリッと美味しい
シャウエッセンで
ごろごろと野菜をカットする
ことで噛む回数が増えるし
見た目もOK
切る手間も少ないです
大きくカットした分、
火の通りが良くないので
野菜たちはレンジであらかじめ
加熱して火を通しておきます
そうすることで
煮込む時間はごくわずか
そのままいったん冷まして
味を含ませておきます
食べるときに
ブラックペッパー&粉パセリを
少々ふっていただきました
新玉ねぎが出回るまでは
ふつうの玉ねぎで作ってます
ですが新玉ねぎで作ると
やっぱり甘くて美味しいです
新玉ねぎが登場する
春は大好きです
作り方はソッコー時短の
チーズまで乗せてレンジで
ラップもせずに
3分チンするだけ
醤油少々とかつお節、刻みのりが
あればふりかけて出来上がり
お腹のベビィの為に
カルシウム補給
チーズは良く登場します
鶏胸肉を下味つけて
レンジでチンして割きます
野菜にトッピングして完成
蒸し鶏はなんにでも
使うことができるので
わが家の常備菜の1つです
ドレッシングは
もちろんノンオイルで
ポトフのおかげで
ご飯がなくても
お腹いっぱいになりました
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