🌻そうめん巻き寿司

🌻とろとろ茄子と和風カプレーゼ

🌻彩り野菜と海鮮の涼風寄せ

🌻おしゃれ冷しゃぶサラダ

🌻水饅頭 琥珀糖

  抹茶オーレ

 

そば寿司は見かけることがありますが

そうめん寿司を初めてみたのは

龍野の揖保乃糸資料館のレストラン

他にもあるかと 三輪でも探しましたが

なかったのです。

 

今回はそうめん1束で1本の巻き寿司を

輪ゴムで一方をとめて茹でます。

合わせ酢につけて

水分を拭き取ります。

 

 

 

海苔をしき

上に酢飯と同じようにそうめんを敷きます。

 

 

夏らしい献立ですよ。