朝
お粥ふわふわ鶏団子豆乳野菜グラタン卵黄ペースト夜
鮭粥お麩の清汁焼き芋バナナ晩ごはんは、冷やし中華で簡単に済ませました
今朝は初めて卵黄をあげてみました！
アレルギー反応出ないかドキドキ
以前もちらっと書いたのですが、長男は、卵アレルギーでした。
元々長男は、離乳食を始める前から、母乳から移行した成分によって明らかなアレルギー反応と思われる湿疹が顔と身体に出ていて
当時の写真を見ても、いつも口の周りが真っ赤に荒れていて、外を歩いていてもかわいそう…と言われるのが嫌でたまりませんでした
6ヶ月で血液検査をするも、月齢が低すぎて原因が特定できず
結局1歳で再検査して、卵アレルギーとわかったたのですが…
離乳食開始時点ではアレルゲンが特定できなかったので、卵、小麦、乳製品完全除去していました
毎日魚、肉、豆腐や大豆、野菜を主とする和食中心の献立
主食はパンや麺類が使えなかったので、米のみ
…今は、米粉がだいぶ主流になっていていますよね
…今は、米粉がだいぶ主流になっていていますよねおやつも基本果物かお煎餅🍘
あくまでも、6年前長男のかかりつけ医と相談した結果のお話です！
現在は、アナフィラキシーを起こすレベルでなければ完全除去せず、少しずつ食べさせて慣らす、と聞き6年の間にここまで変わるとは、と衝撃でした。
あと、当時まだまだ授乳もしていたので、私自身も三大アレルゲン完全除去をしたのですが、パン大好き、甘いもの大好きマヨネーズ大好き人間なのでかなりかなりかなり辛かったです
なので、卵を離乳食として扱うのは今日が初めて。
基本的に離乳食で初めて食材はひとさじから、とありますが、卵黄は耳かきひとさじから…
本当にわずかな量から始めるんだなぁ、と改めて驚いたり
…で、結果、次男くん、今の時点で症状は出ていません
このまま、いけるといいなあ
実は、おやつに卵ボーロを食べさせることに憧れているんです
私の中ではなんか…赤ちゃんのおやつ＝卵ボーロのイメージがありすぎて
あと、長男のときは、ハンバーグや揚げ物するのも卵がないとうまくいかなくて、料理自体けっこうなストレスで
なので、卵が使える離乳食も…あれもこれも、作ってみたいものがたくさんです
オムライスとか親子丼とかプリンとか…
美味しいもの、たくさん食べさせたい
アレルギー…なんともありませんように…