琥太郎さんは小さい頃から、サツマイモが大好物
サツマイモ入れておけば、喜んでくれる単純ボーイ
笑
喜んでほしいと思って、、、、
サツマイモを使ったオヤツを作ってみました!
スイートポテト です
〜 材料 〜
サツマイモ…お好みの量
卵黄… 1個
牛乳 …少し
〜 作り方 〜
1.サツマイモを好きな大きさに切ります。
(ボールに溜めた水に切ったサツマイモを入れてアクを取ってください!)
2.水を何度か変えて白く濁らなくなったら、鍋に水を入れてサツマイモを茹でます🍠
3.柔らかくなったら水を捨てます。
4.再び火をかけます。水気が無くなるように潰します!(弱火)
5.牛乳を入れます
6.いい感じに、まとまりが出てきたら火を止めて卵黄を混ぜます!(少し卵黄を残してください)
7.オーブン200度に予熱します
8.クッキングシートを引いた上に、さっき作った芋を好きなように形を作り置いてきます!
9.残りの卵黄を塗ってきます!
10.予熱完了したら20分焼いていきます!
ちなみに、スヌーピーを作ってみました
うまく焼けるかなー?
11.完成です!
出来立てを味見したら、
凄く美味しくてパクパク食べちゃいました

さりげなく甘さがあってしっとり!!
作ったのが夜だったんですが、
味見という理由をつけて琥太郎さんには1個だけ食べさせてあげました
残りは冷蔵庫へ!
そして次の日の朝、、、
写真撮影しないで食べようよ〜と呆れてる琥太郎さん
ごめん、、、。食べよう!笑
ごめん、、、。食べよう!笑冷たいままでも美味しかったんですが、温めました
美味しいみたいでパクパク!
負けじと私もパクパク!笑





