おはようございます
8月17日（土）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
今日、9時15分からはラジオですよぉ。
↓↓↓↓↓
エフエムきたかた - JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト (jcbasimul.com)
聴いてくなんしょ。
内容はYouTubeでも・・・。
↓↓↓↓↓
こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第10回】海風堂篇 (youtube.com)
なんでかんで観てくなんしょ。
今日もご安全に・・・。
お盆に姫たちが帰省。
と言っても、もう成人ですけど。笑
ならば・・・
仕事を早く上がって家族団らんね。
上姫がCostocoの会員だということで、
一番近い山形県上山市まで・・・。笑
実は、こたなりん初めて。
なんか楽しいね。
一応買いましたよ。
でで・・・肉は全部で約2Kg。
さて火おこし。
weberは簡単で良き。
でで・・・
こんな感じに並べます。
HALF＆HALFね。
火の無いところを作るのがみそ。
先ずは・・・
厚切り牛タン
からの・・・
下姫が作ってくれたネギ塩だれで。
いっぺ食ったよ。
うめぇ～
あとは・・・
山形牛
やっぱ和牛は違う。
たれで・・・
べご負げだぁ～
んで・・・
塊肉
でーん。
蓋をして待つ。
その間に・・・
BLTなんちゃら。笑
これもCostcoだよ。
ちょっと炙って・・・
美味～
30分以上かかって・・・
中の温度も測って・・・
でーん。
AMERICAN
これで約1Kgね。
断面。
肉のくしいながらも・・・
JUICY。
流石に腹パンパン。笑
ビールも焼酎も呑んだ、呑んだ。
冷房が効いた自宅でも呑んだ呑んだ。
タマランチ会長
お盆の家族団らん。
パパ楽しかったよ。
喜多方さ帰ってこい。
切実。笑
では、良き週末を・・・。
喜多方から元気を