おはようございます
5月18日（月）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
毎日5月とは思えない暑さ。
まだ初夏なのにね。
今日もご安全に・・・。
禁断なんだけど
食べたい禁断症状。
『長谷川商店』
もう多くを語る必要はない。
昭和をモチーフとした
ラーメン食堂・居酒屋です。
この日は・・・
ちと変化球。
食券機でポチ。
「昭和ラーメン
（セット仕様）」
喜色いライスカレー（小）
ででーん。
「昭和ラーメン」
「喜色いライスカレー小」
お安くなってますよ。
もう・・・禁断。
「昭和ラーメン」
チャーシューはセット仕様。
価格を抑えるため細切り。
これもまた良き。
豚ガラの感じがありありと分かる
スープを・・・
(●´ω｀●)
こればかりはホント口に出る。
美味～い
ひとりで食べているのに
変なおじさん状態。
厨房から店主が
あざーすって言ってくれる。
なんとか成り立っている。
『曽我製麺』製の麺。
これが合う。
ガラ脂をまとった麺が
たまらーん
細切りチャーシューも一緒に。
今喜多方で一番パンチがある
ラーメンだね。
昔はあったんだよね。
でも今は割りと淡麗系が受けてるから
懐かしさも手伝うんですよ。
鰯とかも使っているスープだけど、
完全に豚が来る。
それが臭くないから見事
この時点で禁断なんだけど・・・
今回のテーマは・・・
禁断喜色。
「喜色いライスカレー小」
実は二枚看板商品。
・昭和ラーメン
・喜色いライスカレー
敢えて黄色を喜色としている。
喜色いシリーズで町おこしも
考えていて、賛同するお店も
少なくない状況。
このカレーがまた美味い
MILDでSPICY。
極限までドロッとさせているもの。
このとろみはそうしているのか？
と尋ねたら・・・
良質なラードと小麦粉です。
結構ラード入ってますよ。
この美味さの陰には・・・
High Cal.
禁断だぁ～。
Cal気にして美味いもの食えるか。
何よりこれが精神安定剤だもの。
禁断喜色セットも
タマランチ会長
通う。
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UPしました
宜しくお願いします
では、今日も良き日に・・・。
『長谷川商店』
喜多方市小田付道下7130-21
昼の部 11:00～14:30
夜の部 17:30～21:00
不定休
喜多方から元気を