おはようございます
4月29日（火・祝）・・・
昭和の日
今日もご訪問ありがとうございます。
GW真っ只中の方も多いでしょう。
日中線のしだれ桜も
なんとか頑張っています。
今日もご安全に・・・。
世の中はGW突入。
その初日ならば・・・
朝ラーどうだ。
『一平』
開店の7時ちょい前・・・
もう開いていた。
開店したばかりなのかちょい並び。
その後からは続々と・・・。
この時期にしては間に合った。
15分位待って中へ。
メニュー表
自然と出るこの呪文。
ラーメンカタメネギオオメ。
もう、お決まりですな。
オペは早い。
「ラーメン」
透き通ったスープ。
イィ～
以前より塩っぱくなくなったかな？
その分出汁が感じられる。
時代と共に変わって行くのですよ。
でも間違いのない一平味。
豚骨バースに、煮干、昆布・・・。
多分良いの使っているね。
特に昆布の旨味を感じたな。
美味く落ち着く。
硬めに茹でて貰った麺は・・・
『曽我製麺』謹製。
もっちりとした食感が、
このスープにMUCHでーす
イィ～
安定のチャーシュー。
安定のメンマ。
ネギの食感、香りと共に・・・
(￣▽￣)
ありつけて良かった。
一平味de朝ラー。
やっぱ思うね。
喜多方に『一平』あり
故に・・・
タマランチ会長
こたなりんの
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では、良き祝日を・・・。
『一平』HP
喜多方から元気を
