愛され妻よしこの部屋へようこそ!
認知症両親の介護ストレスに蝕まれる妻よしこが、いかに愛され妻であるか自己認識を高めるために記録するブログ。
 
いらっしゃい!
本日紹介するのは、
最近の愛され妻メニュー。
 
認知症両親の介護のために実家の近所に引っ越したのが、6年半前。
疲れきった私に、大好きなスイーツを手作りしてくれたのがはじまり(かも!?)
「どうせならご飯作ってくれればいいのに!」っていったら、「それするとダメ人間になるから!」と辞退。残念でスッ!(笑)
 
今は、自分が笑顔でいるために、
やりたくない家事はしません。
例) アイロンがけ、弁当作り
 
家事はおそらく一通りなんでも人並みくらいにはできます。
いろいろなことにうるさい厳格な祖母や母に育てられたので(笑)
おかげさまで、家事が大大大大大嫌いに!(爆)
そのことをカミングアウトして、スイーツハズが誕生!(笑)
 
では。
最新作、クロッカンシュー。
クロッカン(フランス語:カリカリした意)シューとは、
シュー生地の表面ががアーモンドと砂糖でカリカリザクザクし歯ごたえがあります。

クリームは、卵黄風味が抜群のカスタードクリームと生クリームを合わせた実にわたくし好み。
 
火災報知器の点検で、久しぶりの大掃除で発掘された中華蒸し器。
捨てようと思っていたのに、大事に収納する夫?! 
つまり、こういうことでした。
肉まん、です。
 
そして、アップルパイ!
おしゃべりしながらちぎって食べやすい工夫にしびれます!
 
ベークドヨーグルトケーキ
優しい酸味に癒されます!
 
そして、先月のインフルエンザのときには、
マイスキレット(夫専用、わたしは使いません!)で
スキレット(鉄のフライパン)料理!カラフルでオシャレ。
 
コーンの炊き込みご飯やポトフのあまりをうどんにアレンジ。
スゴイな~(^^;
 
まったく私より女子力の高い夫であった(笑)
夫よ!ありがとう♡