旅に出るとその地の美味しいもの求めて、地元の人に愛される料理屋さんを探す
平日だったりするとサラリーマンが賑やかに吞んでたり
そんな所にいかにも旅行者丸出しの出立ちで現れて
お店の人にオススメ聞いたりすると、ほぼ聞かれる
「お客さん、どこから来たの？？
ここらはねー、イカが美味しいよ〜」みたいな
こういうやり取りは気をつけんと、会計時に後悔する事も多い
「福岡です〜」こたえると
「えーー？博多ー？そんな遠くからまあ〜
ありがとね」
ほぼほぼ、こんな感じ
博多…
うーーん
厳密には博多じゃないけどね
まあでも、ここでそんな事言っても仕方ないし
面倒だ
そういう事にしとこ
きっと世の中には博多県が存在すると思ってる人いるだろな
考えてみれば福岡の街中にも
博多○○って名の付くモノがいっぱい
博多もつ鍋、博多鉄鍋餃子、博多ひと口餃子、博多明太、博多ラーメン…
あげればキリがない
あ
もう一つ
博多水炊き
店で食べると
そこそこ高い
ってか行った事ない テレビでしか見たことない
中洲とかに芸能人がいっぱい来る高級な店あるらしいけど
食べたきゃ作るさ
鶏ガラで時間かけてダシをとり
スープが白っぽくなる
味付けはお酒と塩のみ
〆はもちろん卵とじの雑炊
今回は色々あって？？〆まで辿り着かなかったけど
このスープ、福岡(博多)いや博多(福岡)では焼き鳥屋で〆に出す店がある
しかもサービス
白濁したスープにネギがのってて
この一杯がたまらんく美味しい
酔いが回った身体に染み渡るよ
酔い覚ましとも言える
たまにまだ帰りたくないのに出てきたりすると
もう帰れってこと？？
そんなに酔ってる？？笑
んーーーーーっ
美味しかったなー
楽しかったなー
焼き鳥行きたい
結局
そこかーい