美味っ

大根、頂きました

立派な葉っぱと泥付き大根

ふろふき大根

味噌、砂糖、酒、みりん、お醤油で味噌だれ作って

大好きな柚子胡椒

葉っぱを刻んで、油揚げ

酒、みりん、お醤油、砂糖、胡麻で味付け

冬大根は柔らかく、あっという間に柔らかくなる

下茹でした時点でもう柔い

農家さんの大根と変わらないくらい美味しい大根

ありがとうございました