江原道鉄原郡東松邑
강원도 철원군 동송읍
07月 24日 23:00 現在19.1℃
07月25日 11:00 現在25.7℃
07月 25日 14:00 現在23.1℃
７月２５日
天気予報 
雲多い 21%
日中の最高気温26.4℃
思ったより あまり上がってないですね。。
Ｊｏｈｎ－Ｈｏｏｎメニュー
7月25日(土曜日)食単表
モヤシスープ
オジンオポックム
高冷地白菜のキムチ
キムチチゲ/玄米ご飯
豚肉もやし炒めもの
メンタイ肉天ぷら
カクテキ
メンタイメウンタン
酢豚
ジャガイモの煮物
高冷地白菜のキムチ
モヤシスープ콩나물국（コンナムルクク）
【 ４人分 】
豆モヤシ 100g
塩 少々
ネギ 適量
醤油 大さじ1
糸唐辛子 少々
おろしニンニク 適量
いりこダシ 1200cc
いりこダシを煮立て、豆モヤシを加える。
おろしニンニク、薄口しょうゆを加え、塩で味を調える。
器に取り分け、斜め切りのネギ、糸唐辛子を飾る。
POINT!
白飯を加えてコンナムルクッパプにしても美味しい。
オジンオポックム오징어볶음
豚肉もやし炒めもの돼지고기콩나물볶음
メンタイ肉天ぷら명태살튀김(魚）
メンタイメウンタン
△材料メンタイ2匹,豆腐200g,ダイコン100g,青唐辛子,赤唐辛子,唐辛子の粉,春菊,太いネギ,ニンニク,塩,コチュジャン,コショウ△作る順序
1.メンタイをきれいに手入れして適当な大きさで輪切りする(メンタイは生態を利用してこそ私味がよくて内蔵は別に準備しておく)
2.水が沸き始めればコチュジャンを解いて返品する先に入れて手入れしておいたメンタイとメンタイ内蔵を入れて沸かして最後に豆腐を入れてもう少し沸かしてくれる。
3.ある程度熟せばみじん切りのねぎ,ニンニクなどを入れて粉トウガラシ塩で味付けをした後,最後に春菊,コショウを入れて火を消す。
7월 25일(토요일) 식단표
콩나물국 오징어볶음 고랭지배추김치 |
김치찌개/현미밥 돼지고기콩나물볶음 명태살튀김 깍두기 |
명태매운탕 탕수육 감자조림 고랭지배추김치 |