ブリ刺し

鰻用の作ったまな板です。
一メートルは、あります。
これないと捌けません。
体は丸くて滑るし
脂だらけだし
大変です。
お腹から出てきたサンマ

食べられそうです。
刺身は
こんなです。

見た目は
A5ランクの肉みたいです。
脂凄くてトロサーモンより
甘く柔らかいです。
私は二切れで十分です。
今流行のブリしゃぶやりましたが
美味しいですか？
私には、わかりませんでした。