ラーメン風 また

今日も行ってきました。

ランチメニューです。
醤油ラーメン

味噌ラーメン

今日は、ダシが煮詰まって色が濃いです。
そういえば
醤油と味噌のつけ麺もあります。
これらも何年か、かかりましたね。
チャーシューも前は、
もっと柔らかく私の好みでしたが
切るのが大変らしく
少し固くなりました。
またちかじかいき鶏塩食べに行きます。
S.Iさん来週時間合えば行きましょう。