いやぁ、放置しちゃいました…
仕事が忙しかったというか、特にネタが無かったというか。
それにしてもほったらかし過ぎですよね(汗)。
なのでまとめて更新。
先日、仙台ホテル跡にできた「EDEN(エデン)」で、
夕飯を食べてきました～！
単なるテナント集合ビルかと思いきや、
コンセプチュアルなデザインでオシャレな造り！
植栽で緑がいっぱいの中庭が印象的で、
週の中日だったのにどの店も女子でいっぱい(笑)。
さすが、注目のニュースポット！
そんな女子の波をかき分けて食べたのがコレ。
「伝説のすた丼屋」の伝説のすた丼です！
これは普通盛に、肉増でオーダー、味噌汁付き。
玉子は後載せなので、別盛りになってま～す。
見た目は、いわゆる“豚丼”なんですが、
その名の通りボリュームがたっぷり！
結構、デカい丼なんでご飯の量が多いですね～。
そして、具の豚肉もこってりボリューミー！
イタリアでパルマハムなどに使用されている
「ホエー豚」を使用しているそうです。
これって、十勝で乳精を与えて飼育してる豚だよね～？
イタリアでも育てられてるんだ…なるほど。
この豚肉の脂なのか、下のご飯にしっかり届くまで、
油分を含んだタレでびっしょり。
肉質は歯ざわり柔らかく、上質感あります。
だから、ある程度食べ進むと満足感いっぱいに。
少食の人は、大盛りに注意ですよ～！(笑)
全国にチェーン展開しているお店ですが、
東北では、EDENのお店が初出店になるのかな？
話題性もあって、このお店も混雑していました。
店内は赤と黒を基調にした、ちょっとアツいイメージ(笑)。
スタッフも活気があって、イイ感じでしたよ～。
個人的には、タッチパネル式の券売機に
ちょっと戸惑いがありましたが（慣れないオッサンなので）、
メニューのビジュアルがよく分かるのでGOOD！
すた丼以外のメニューバリエーションも多彩なようです。
ただ…どうしても比べてしまうのが、
他チェーンで格安に食べられる「牛丼」類でしょう。
おこずかいに余裕が無い男性サラリーマンは、
吉野家、すき家、松屋にお昼は足が向いちゃいそうですね。
味のクオリティは、確かにすた丼の方が上なんですが…。
さらに、EDEN内には酒が飲める店もあるので、
夜はそっちに流れる客も多くなってしまうのでは、と懸念。
まあ、ネーミングのインパクトもそうですが、
戦略的でアグレッシブな経営をしているお店なので、
今後の展開に期待しましょ！(苦笑)
そういえば、チャーハンとか豚しゃぶライスとか、
気になるメニューがいろいろありましたから、
そっちも試してみないとね！
仕事が忙しかったというか、特にネタが無かったというか。
それにしてもほったらかし過ぎですよね(汗)。
なのでまとめて更新。
先日、仙台ホテル跡にできた「EDEN(エデン)」で、
夕飯を食べてきました～！
単なるテナント集合ビルかと思いきや、
コンセプチュアルなデザインでオシャレな造り！
植栽で緑がいっぱいの中庭が印象的で、
週の中日だったのにどの店も女子でいっぱい(笑)。
さすが、注目のニュースポット！
そんな女子の波をかき分けて食べたのがコレ。
「伝説のすた丼屋」の伝説のすた丼です！
これは普通盛に、肉増でオーダー、味噌汁付き。
玉子は後載せなので、別盛りになってま～す。
見た目は、いわゆる“豚丼”なんですが、
その名の通りボリュームがたっぷり！
結構、デカい丼なんでご飯の量が多いですね～。
そして、具の豚肉もこってりボリューミー！
イタリアでパルマハムなどに使用されている
「ホエー豚」を使用しているそうです。
これって、十勝で乳精を与えて飼育してる豚だよね～？
イタリアでも育てられてるんだ…なるほど。
この豚肉の脂なのか、下のご飯にしっかり届くまで、
油分を含んだタレでびっしょり。
肉質は歯ざわり柔らかく、上質感あります。
だから、ある程度食べ進むと満足感いっぱいに。
少食の人は、大盛りに注意ですよ～！(笑)
全国にチェーン展開しているお店ですが、
東北では、EDENのお店が初出店になるのかな？
話題性もあって、このお店も混雑していました。
店内は赤と黒を基調にした、ちょっとアツいイメージ(笑)。
スタッフも活気があって、イイ感じでしたよ～。
個人的には、タッチパネル式の券売機に
ちょっと戸惑いがありましたが（慣れないオッサンなので）、
メニューのビジュアルがよく分かるのでGOOD！
すた丼以外のメニューバリエーションも多彩なようです。
ただ…どうしても比べてしまうのが、
他チェーンで格安に食べられる「牛丼」類でしょう。
おこずかいに余裕が無い男性サラリーマンは、
吉野家、すき家、松屋にお昼は足が向いちゃいそうですね。
味のクオリティは、確かにすた丼の方が上なんですが…。
さらに、EDEN内には酒が飲める店もあるので、
夜はそっちに流れる客も多くなってしまうのでは、と懸念。
まあ、ネーミングのインパクトもそうですが、
戦略的でアグレッシブな経営をしているお店なので、
今後の展開に期待しましょ！(苦笑)
そういえば、チャーハンとか豚しゃぶライスとか、
気になるメニューがいろいろありましたから、
そっちも試してみないとね！
伝説のすた丼屋 仙台店
（丼もの（その他） / 仙台駅
、あおば通駅
、広瀬通駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5