薄着をしてたら鼻風邪気味になり、
そして、さらに今朝は喉がイガイガ(汗)。
でも、ロッテのカリントウエキス入りのど飴を
1つ食べきって直しちゃいました！
風邪よりこれ以上の肥満が怖いかも(苦笑)。
夜風に吹かれ、物寂しい気持ちになったので、
思わずふらりと「呑み食い処 なかぐろ」へ。
…燗酒が猛烈に飲みたくなっちゃって(笑)。
いつもは、一杯目を生ビールにしてるんですが、
初っ端から燗をオーダーしちゃいました！
美濃菊 豊醸です。
禮泉や無風でおなじみ岐阜の玉泉堂酒造。
飲みやすさにこだわった
すっきりとした口当たりがイイ感じ。
最初に選んで間違いなしの良酒です。
お通しは何とビックリ！南瓜のニョッキ!!
いきなり意表を突くメニューがきました(笑)。
でも、美濃菊の燗と不思議にマッチしていて。
どちらもやさしい味わいが相高まって、
心がほんわかする心地が楽しめました。
さらにさらに、おすすめボードのコレをチョイス。
サーモン、ポテトクリームの
ふっくらチーズカツレツです。
もはやこれは、洋食のメインディッシュの体だね(笑)。
ほぐした鮭の身はチーズをつなぎにしてまとめられ、
こんがりと香ばしい焼き色が付けてあります。
これをさらに、まろやかなポテトクリームのソースが
コク豊かに仕立てていて…う～ん、美味い！
サーモンという素材の特性、
チーズの発酵に由来する風味、
そして控えめに味付けされたソースのどれも
日本酒との相性が良好で、ごく自然なのが不思議。
ボリュームもあったので、満足度も十分です。
そして、この農産酒造 竹林も燗でオーダー。
こっちは美濃菊よりもふくよかな感じ。
旨味が口の広がって、さらに心がほっこりと。
やっぱ、寒い日の燗酒っていいね～！
「なかぐろ」にある酒燗器は
クラシカルな見た目がカッコいいんです！
昭和初期の錫製なんでしたっけ？
お店の雰囲気にもピッタリですね～。
燗用の酒は、この日飲んだ2銘柄の他、
竹鶴酒造の小笹屋 竹鶴も用意されていました。
急な用事で早めに切り上げてしまったので、
飲めず終いだったのが心残りで…
また近いうちにリベンジしたいと思います(笑)。
そして、さらに今朝は喉がイガイガ(汗)。
でも、ロッテのカリントウエキス入りのど飴を
1つ食べきって直しちゃいました！
風邪よりこれ以上の肥満が怖いかも(苦笑)。
夜風に吹かれ、物寂しい気持ちになったので、
思わずふらりと「呑み食い処 なかぐろ」へ。
…燗酒が猛烈に飲みたくなっちゃって(笑)。
いつもは、一杯目を生ビールにしてるんですが、
初っ端から燗をオーダーしちゃいました！
美濃菊 豊醸です。
禮泉や無風でおなじみ岐阜の玉泉堂酒造。
飲みやすさにこだわった
すっきりとした口当たりがイイ感じ。
最初に選んで間違いなしの良酒です。
お通しは何とビックリ！南瓜のニョッキ!!
いきなり意表を突くメニューがきました(笑)。
でも、美濃菊の燗と不思議にマッチしていて。
どちらもやさしい味わいが相高まって、
心がほんわかする心地が楽しめました。
さらにさらに、おすすめボードのコレをチョイス。
サーモン、ポテトクリームの
ふっくらチーズカツレツです。
もはやこれは、洋食のメインディッシュの体だね(笑)。
ほぐした鮭の身はチーズをつなぎにしてまとめられ、
こんがりと香ばしい焼き色が付けてあります。
これをさらに、まろやかなポテトクリームのソースが
コク豊かに仕立てていて…う～ん、美味い！
サーモンという素材の特性、
チーズの発酵に由来する風味、
そして控えめに味付けされたソースのどれも
日本酒との相性が良好で、ごく自然なのが不思議。
ボリュームもあったので、満足度も十分です。
そして、この農産酒造 竹林も燗でオーダー。
こっちは美濃菊よりもふくよかな感じ。
旨味が口の広がって、さらに心がほっこりと。
やっぱ、寒い日の燗酒っていいね～！
「なかぐろ」にある酒燗器は
クラシカルな見た目がカッコいいんです！
昭和初期の錫製なんでしたっけ？
お店の雰囲気にもピッタリですね～。
燗用の酒は、この日飲んだ2銘柄の他、
竹鶴酒造の小笹屋 竹鶴も用意されていました。
急な用事で早めに切り上げてしまったので、
飲めず終いだったのが心残りで…
また近いうちにリベンジしたいと思います(笑)。