会社の先輩が教えてくれたお店で久ランチタイムです
≪人数≫
1名
≪店名≫
≪滞在時間≫
2024/09/03（火）11：25～12：00
に行った後、入店した時に、2組のお客様がいらっしゃいました。
入店しても店員さんがいないので、適当に着席しました。
先客に料理を提供した際に、私に気付いてくれて、メニューを提供してくれました。
事前にHPからメニューを調べていて、また、入口にも写真付きのメニュー案内があったので、直ぐにオーダーしました。
水とおしぼりはセルフです
≪オーダー≫
天ざるそば
人気No.１！
揚げたてさくさく季節の天ぷら、手づくり刺身こんにゃく、香の物がつきます。
びりゅう館では 最近ではめっきり珍しくなった水車で挽いたそば粉を 大切に手で打ち お客様にご提供しております。
そばの実を丸ごと挽いた栄養豊富で ちょっと黒めの田舎そば。
水車で挽くことにより そば独特の香りとしっとり感を保ちます。
水車で挽いたお蕎麦は香りが違う!!
国産、西原産の蕎麦をびりゅう館の水車で挽いて 毎朝手打ちしております。
名物！せいだのたまじ
江戸時代に飢饉を救った代官「中井清太夫（なかいせいだゆう）」への感謝の気持ちを込め、じゃがいものことを「せいだんぼ（清太夫芋）」と呼ぶようになりました。
たまじとは、小粒のじゃがいものこと。小さな芋でも無駄にしないという生活の知恵から生まれました。
馴染みの味噌味の郷土食です。
天ざるそば&せいだのたまじ
せいだのたまじも同じお盆に鎮座していました。
天ぷら拡大 茄子、おくら、ピーマン、大葉、人参の天ぷらです
せいだのたまじ拡大 小粒のじゃがいもに味噌がたっぷりです
≪支払金額≫ 全て税込み金額
天ざるそば 1,250円
名物！せいだのたまじ 400円
Total 1,650円
≪感想≫
天ざるそば
人気№1だけあって、ボリュームもあって美味しかったです
お蕎麦は爽やかな風味が感じられました。
お蕎麦も満足しましたが、天ぷらがそれ以上に美味しく感じました。
お野菜に甘みがありました。
大葉がビッグサイズで、ピーマンはまるまる1個でボリューム満点です
刺身こんにゃくは柚子味噌を付けて、たんぱくな刺身こんにゃくをこの味噌が引き立たせてくれました。
最後に蕎麦湯で完食です
名物！せいだのたまじ
ここまで来たので、是非とも郷土料理を食べたいと思いオーダーしました。
じゃがいもは小粒ですが、7～8個あったので、結構お腹にたまりました
味噌は濃い目です。
少ししょっぱいと感じるかもしれないので、これだけを単品で注文しない方が良いかもしれません。
お茶うけに良いかなと。
HPの画像は、それ程味噌がじゃがいもに付いていませんでしたが、実際はたっぷり付いていて嬉しかったです。
他にも気になるメニューがあったので、また近くに来たときはお食事したいと思いました。
名物のせいだ芋三昧
