マサラチャイ（二人分）
材料
カルダモン（ホール）２粒
クローブ（ホール）２粒
シナモン（ホール）３㎝ほど
ジンジャーパウダー 小さじ 1/2（お好みにより増量可）
アッサムティー茶葉 小さじ３
水 350ml
飲む大豆 300ml （もちろん、普通の豆乳や牛乳でも可）
蜂蜜 適量
1: 水350mlの中にスパイス４種類を全て入れて、火にかけ、１分間沸騰させる。
2: 沸騰したお鍋に、茶葉をくわえ、中火でさらに３分ほど沸騰させる。
3: 弱火から中火で「飲む大豆」を加え、ゆっくりとかき混ぜる。
4: 火を止めたあと、蜂蜜をお好みの甘さになるまで加え、茶こして濾してお茶をいれて出来上がり。
朝の一時に簡単にできて、ほっと一息つけるお茶です。
「飲む大豆」は、豆乳成分+オカラなので、タンパク質や食物繊維、大豆レシチン等が豆乳単品よりも豊富です。
そのおかげで、腹持ちも良く、私の主人は朝食は果物しか食べないのですが、朝に必要なタンパク質や食物繊維も豊富に取れていいと思います。
ただ、普通の豆乳よりは大分濃いので、チャイにより豆乳感が強く出ています。
サラサラとしたものがお好きな方は、普通の牛乳で作るのが一番癖がなく、飲みやすいですね。
薬剤師からみたチャイの効果
シナモン（漢方名：桂皮）
女性に良い漢方として知られる、桂皮茯苓丸の材料の一つ。
身体を温める作用があり、風邪等の予防にも。シワやシミにも◎。
ダイエットにも効果的と言われています。
ジンジャー（漢方名：干姜）
身体を温める作用があり、殺菌作用にも優れているため、風邪予防に最適。
クローブ （漢方名：丁子）
身体を温める作用があり、消化不良、下痢等の腹部痛に効果あり
カルダモン
身体を温める作用がらい、口臭予防に最適
蜂蜜
小児科で、喉の赤い子供にも処方される蜂蜜。（直接口に入れるだけなので、このお薬は、子供さんは大好きです（笑））
ミネラル等栄養も豊富で、身体を動かすエネルギーにもすぐなります。
以上のように、入っているものは基本的に身体を温めて、胃腸を元気にする物ばかり。
風邪予防にも最適です。
特に、冷え性の女性には朝から飲みたい飲み物ですよね。
ただし、豆乳は身体を冷やす作用があるといわれているので、入れ過ぎ＆飲み過ぎには注意。
＊代表作用を簡易にかいているものです。これ以外の効果もありますし、過度に摂取しすぎると、副作用も出る恐れがあるので、注意してください。
調べた上で書いていますが、まだまだ駆け出し薬剤師ですので、間違い等がありましたら、ご一報いただければ幸いです。
大豆丸ごと飲料豆乳＋おから のむ大豆900ml×6本
￥1,368
楽天
材料
カルダモン（ホール）２粒
クローブ（ホール）２粒
シナモン（ホール）３㎝ほど
ジンジャーパウダー 小さじ 1/2（お好みにより増量可）
アッサムティー茶葉 小さじ３
水 350ml
飲む大豆 300ml （もちろん、普通の豆乳や牛乳でも可）
蜂蜜 適量
1: 水350mlの中にスパイス４種類を全て入れて、火にかけ、１分間沸騰させる。
2: 沸騰したお鍋に、茶葉をくわえ、中火でさらに３分ほど沸騰させる。
3: 弱火から中火で「飲む大豆」を加え、ゆっくりとかき混ぜる。
4: 火を止めたあと、蜂蜜をお好みの甘さになるまで加え、茶こして濾してお茶をいれて出来上がり。
朝の一時に簡単にできて、ほっと一息つけるお茶です。
「飲む大豆」は、豆乳成分+オカラなので、タンパク質や食物繊維、大豆レシチン等が豆乳単品よりも豊富です。
そのおかげで、腹持ちも良く、私の主人は朝食は果物しか食べないのですが、朝に必要なタンパク質や食物繊維も豊富に取れていいと思います。
ただ、普通の豆乳よりは大分濃いので、チャイにより豆乳感が強く出ています。
サラサラとしたものがお好きな方は、普通の牛乳で作るのが一番癖がなく、飲みやすいですね。
薬剤師からみたチャイの効果
シナモン（漢方名：桂皮）
女性に良い漢方として知られる、桂皮茯苓丸の材料の一つ。
身体を温める作用があり、風邪等の予防にも。シワやシミにも◎。
ダイエットにも効果的と言われています。
ジンジャー（漢方名：干姜）
身体を温める作用があり、殺菌作用にも優れているため、風邪予防に最適。
クローブ （漢方名：丁子）
身体を温める作用があり、消化不良、下痢等の腹部痛に効果あり
カルダモン
身体を温める作用がらい、口臭予防に最適
蜂蜜
小児科で、喉の赤い子供にも処方される蜂蜜。（直接口に入れるだけなので、このお薬は、子供さんは大好きです（笑））
ミネラル等栄養も豊富で、身体を動かすエネルギーにもすぐなります。
以上のように、入っているものは基本的に身体を温めて、胃腸を元気にする物ばかり。
風邪予防にも最適です。
特に、冷え性の女性には朝から飲みたい飲み物ですよね。
ただし、豆乳は身体を冷やす作用があるといわれているので、入れ過ぎ＆飲み過ぎには注意。
＊代表作用を簡易にかいているものです。これ以外の効果もありますし、過度に摂取しすぎると、副作用も出る恐れがあるので、注意してください。
調べた上で書いていますが、まだまだ駆け出し薬剤師ですので、間違い等がありましたら、ご一報いただければ幸いです。
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