我が家は旦那の友人に有り難いことに無償で畑をお借りすることができて、好きに野菜作りをさせて頂いています。
季節ごちゃまぜですが、
キャベツ
芽キャベツ
サニーレタス
リーフレタス
ロメインレタス
ルッコラ
白菜
大根
人参
じゃがいも
さつまいも
ブロッコリー
かつお菜
のらぼう菜
壬生菜
春菊
子持高菜
ピーマン
パプリカ
ミニトマト
ナス
オクラ
空芯菜
しそ
ししとう
甘長唐辛子
カボチャ
京ねぎ
玉ねぎ
わけぎ
パセリ
きゅうり
ケール
唐辛子
といろいろ作ることができて食生活が助かっています。
この畑を始めて4…5年？くらいになるのですが、娘2人に変化がありました。
子供ですから
「この葉っぱ嫌!食べない!」
ってことがもちろんありました。
どうしたものか…と畑に連れていって野菜を触らせたり、収穫させたり、種を蒔くのをさせてみたり…
してみたら
「これ今日とったやつ？」
とご飯の時に箸や指で掴んで確認してきては
「見て!食べれるよ!」
と食べてくれるようになりました!
調理の仕方によって毎回ではないですが…
ただ、見た目判断で食べない!ということは減って、１度食べて好きな味付けや食感でなければ2口目は食べないようになりました。
パッとみて葉っぱ入ってる嫌!がなくなって、何を使っているのか、お父さんお母さんが育てた野菜なのか買った野菜なのかに興味を持って食べてくれるようになったことが嬉しかったです。
さらに、長女は私が料理をしていると
「それは生で食べられる?だめ？」
と生で野菜を食べるようになりました。
ピーマン、にんじん、キャベツ、レタス、白菜、大根…
食べて辛味を感じたらやめますが、何回もちょうだいちょうだい!と食べに来ます。
そして昨日ですが、100均で手袋を2人に購入してプレゼントをしました。長女にはピンク、次女には水色。暖かい♫と喜ぶ姿にプレゼントしてよかった〜と好きにさせていたら、
次女「んしょ…よいしょ…」
和室から聞こえてきたので見に行ったら
次女「今ねじゃがいも掘ってるのよ」
と犬が穴を掘るような動作を手袋をして真剣にやる次女の姿
長女「じゃあ私はさつまいもを収穫するね!」
そういって手袋をしてエア芋掘り開始…
2週間前に家族で芋掘り、じゃがいも掘りしました。最近の記憶だからなのでしょうが、、、
それは手袋…軍手じゃない!
みなさんも可能であればぜひ野菜作りしてみてくださいね!
プランターでベビーリーフ・ラディッシュ栽培なら100均で容器、土、種が揃うのでオススメです☆