はじめまして。おりんです♡
見に来てくれて
ありがとうございます★
我が子たちの頑張りを記録しつつ応援していくブログです♪
ときどき母・・
なのでくだらない内容も書きますｗ
いいね♡
や
コメント☆
をいただいたら
お返しさせていただきます♡
先日
旦那が船釣りで魚を釣ってきました
自宅からはちょっと距離がありますが
車を走らせて行きました
釣れたもの
太刀魚さんの顔のアップ
紛れ込んだお友だちも
よく買うお友だち
クーラーボックスごとババっちへ
新鮮なうちに綺麗に洗います
長さがね〜
スリムで羨ましいけど
このまま冷蔵庫や冷凍庫にしまうのは
大変で
そのため
新鮮なうちに
総料理長ババに三枚おろしにしてもらい
骨もとって蒲焼にできる状態にして
冷凍庫へポイッ
アジとかなら三枚おろしは
母でもできますが
変わった形のは無理です
カサゴも痛いから無理
そういう時は
総料理長ババにお任せですよ
アジは旦那が自分でさばきたいと言って
三枚おろしにしていました
なめろう
にするそうで..
「なめろう」は魚のたたきの一種。 主にアジに味噌・ねぎ・しょうがのみじん切りなどを混ぜ、さらに粘りがでるまでたたく
初めてのなめろうで
ちょっとアジをたたきすぎたようですが. . .
『味』は『アジ』だけに美『味』
旦那が釣った魚で
旦那が作ったなめろう
普段家事しない旦那ですが
自分がやりたいことは
チャレンジしたがるタイプ
旦那は難病のクローン病で
ストーマで障害者ですが
普通に釣りも楽しめますよ
体調が安定していて
楽しめることがあるうちは
病気になんか負けずに
色んなことを
楽しんでもらいます
