二週間ほど長男が会社の屋根の上に
出したり入れたりしてくれていた
干し柿1センチほどの厚さになったので
味見。
お世話してくれたのは長男ですが、
皮を剥き、紐に吊るし、お湯にくぐらし、リカーをぶっかけ、モミモミし作ったのは私です。
🤣🤣🤣（しつこい）🤣🤣🤣
これ以上干したら固くなりそうだったので
一つずつラップでまき、ジップロックに
入れて冷蔵庫に入れてきました。
14個吊るしていたので2個我が家に持ち帰り。
あっ、写真撮ろうと思ってたのに
主人と一つずつ食べて忘れてた。😅😅
美味しかったです。
家ではまだ一週間。前のはかびるんるん。😙😙😙
今回、今のところ10個中2個カビ取り中、へたから
もげまして地面の上に落ちました。😱😱😱😱
うーん、風が通らないところだとポツポツと
カビがつくなぁ。
まだ木にも渋柿なってるのでまた会社で
作って吊るすとしよう。
会社の原寸場めっちゃ乾いてるんやな。
近所の人がいつも柿を吊るしておられるので
渋柿いりませんか、ってお聞きしたところ
欲しいと言われたので今日持って行きましたら
代わりに無農薬のレモンいただきました。
明日はちみつ漬け🍋🍋🍋にする予定です。