いつアップしたっけ
まあいいや。
新しいオーブンが届いたのに作ったのはこんなもの・・・
煮物を作るのに使った鶏肉
その残りで唐揚げと思ったのですが、
熱いし油で揚げるのもやだ
ってんでオーブンで気分はフライ
付いていたクック本に載っていたのよ。
パン粉を電子レンジで色つけて・・・・
あとは普通にお肉に小麦粉つけて
卵にくぐらせて、この色付きパン粉でまぶして
オーブンで焼く。
中身は鶏肉を薄切りにして
中にシソを巻いて作ったよ。
とってもヘルシー
おまけに簡単。
このパン粉残ったので玉ねぎの薄切りにもまぶして
同じように作ったよ。
こちらも美味しかったらしい。
ちーーとカロリーが気になるこそあど家では
フライ物は当分この料理法になりそう。
この夏夫婦ともに痩せたよ。
主人は5キロ、私は3キロ。
それでも以前のような体重には戻ってない私。
年齢もあって代謝が悪いんだよね。
結婚した時の体重は43キロ・・・・この体重にまで落としたいなぁ。
まだまだ前途多難です。
秋は美味しいものが多いもんなぁ。
特に果物は要注意らしいですよ。
今月は会社の決算で忙しい。
おまけに体調は元の状態にはなっていないので
だましだまし生活を送ってます。
ほんとに治るのかなぁ。
不安だらけですが、頑張ります。