10日は主人の60歳の誕生日でした。
還暦だというのに三人の息子達は音沙汰なし・・・
二男は父の日と一緒になんか送るわぁって言ってたのに・・・
可愛そうな主人(;^_^A
夕食は大きなとんてきにしました。
ただいまダイエット中の主人はごはんを食べないので
とんてきを二枚。
ソースは新タマネギをすりおろして
作りました。
伊予柑ピール入りのケーキが結構お気に入りなので
ホットケーキミックスでパウンドケーキを作ったよ。
上には砕いたアーモンドをトッピング。
ちょっとぱさつき気味だったけどおいしかったよ。
そして今日は私の末の妹も誕生日。
おばの命日でもあります。