今日の夕食は大根のそぼろ煮
と初めて作った、シューマイ
大根は鶏肉のミンチ
シューマイは豚肉のミンチ
ミンチかぶってるやんっていわんとって
あははは・・・写真とんの忘れた。
楽天レシピで後ほど紹介します。
シューマイって皮に包むっていうか結構難しいね。
手で整えるのを怠ったら、蒸したときにべろーーん
蒸し器から出すときにばらばらにしそうやったわ～
シューマイの皮の
ウラに載ってるレシピで作ったんやけど、
味はとってもおいしかったよ。
シューマイの上に乗せたグリーンピース
ミックスベジタブルのを使ったので
にんじんのも、コーンのも作ったよ。
だんなさんも三男も結構食べてた。
ミンチ肉400gって物足りないかと思ったけど、
結構おなかが膨れました。
30個作ったわ・・・
久々に料理作った気分・・・
最近さぼり気味ですわぁ