夕飯をじっくりと考える時間もなく。
適当にあるもので作ったおかずたち。
大根とツナのパスタ
ツナをオリーブオイルでいためて、茹でたパスタと絡ませ、
大根おろしを乗っけて、ポン酢をかけていただきます。
プルドポークを使ったシャキシャキ照り焼き丼
豚肉のヘレ肉の塊を使って電子レンジで加熱し
バンバンジーの鶏みたいにフォークで裂いたもの・・・
照り焼きのタレでからめていただきまーーす。
真ん中に乗っかってるのは自宅でつけたしょうがの甘酢漬け
新ショウガで甘酢漬け
グレープフルーツゼリー
業務さんでうってるかっぱ漬けなるもの。
あまりに塩辛かったので
そのまま炊き込みました。味付けしなくて豚ロース肉と
にんじんと油揚げを入れただけ。
キャベツとパプリカの炒め物が残ったので
ハムを足し、トマトパスタに・・
スクランブルエッグとベーコンのパスタ
少しカルボナーラ風です。
図書館で借りてきた簡単パスタの本、重宝してます。
家に必ずありそうな食材で作れるパスタ料理が乗ってるんです。
こうやって見るとパスタおおいな。
炊き込み御飯もすごくおおかったよ。
あははは