枝豆のスープ

生クリーム＝スープおつまみ用に塩ゆでした枝豆が沢山あったので今日は「枝豆の冷製スープ」

鍋にバターを溶かし、玉葱・枝豆を炒めてコンソメスープを加え煮込む

バーミックスで滑らかにし、生クリーム・牛乳を加え、塩・胡椒で調味　所要時間２０分　

とまあ簡単に作ってみました。ものぐさしてバーミックスだけで仕上げたからちょっと口当たりが悪いけど、日曜日で時間がなかったので仕方ない（笑）明日は冷凍パイシート買ってきてキッシュを作りまーす。