「ブッセ」
材料
小麦粉 １５ｇ アーモンドプードル １５ｇ
砂糖 ２５ｇ 卵 １個
粉砂糖 適量 ピーナツクリーム 適量
オーブン １７０℃ １２～１５分
本屋さんで立ち読みをしていたら、なんだかとっても作ってみたくなって
レシピを暗記して作ってみました。
とっても簡単で、あとで調べてみたらアーモンドプードルは入れずに、小麦粉だけでもいいみたい
そしたらいつでも家にある材料だから 簡単に作れていいよね
写真で見るとクッキーにしか見えないけど、ふんわりやわらかくてなかなかおいしかったよ
ただ、粉糖を切らしていたので焼く前にふることが出来ず、まわりはサックリ 中ふんわりの食感が出せなかった
メレンゲの泡立てもちょっと弱かったな・・・ということで、近いうちリベンジします。
でも、子供達は気に入ってくれたみたい。あっという間になくなっちゃいました
今回は間のクリームを簡単にピーナツクリームにしたけど、チョコレートクリームやチーズクリームでもいいよね
私の中ではブッセといえば「ナボナ」 そしたらクリームはパインクリームかな